Rahabalanssi™

Säästäminen, budjetointi, rahataidot, sijoittaminen 

Edullista arkiruokaa- sarja: soijarouhekepakot

8.6.2019 | 0 Kommenttia

Minun on pitänyt jo jonkin aikaa testata soijarouhekepakkoja, mutta kokkailu on aina vaan siirtynyt. Tänään vihdoin testasin reseptiä, mutta jouduin vähän soveltaa korppujauhojen ja kasvikerman puutteessa.
Ohje on vegaanihaasteen sivuilta. Resepti on vegaaninen.

Ohjeen mukaan reseptistä tulee 6 kepakkoa. Laitan ohjeen tähän virallisen mukaan, mutta korvasin kaurakerman kauramaidolla (sama 2 dl), korppujauhojen sijaan laitoin n 3/4 dl vehnäjauhoja ja 1/2 dl kaurahiutaleita. Myös perunajauhot korvasim maizenalla (korvaussuhde 1 rkl perunajauhoja = 1,5 rkl maissitärkkelystä).

Lisäksi rosmariinin tilalle laitoin tuoretta kuusenkerkkää silputtuna n 2 tl.

Soijarouhekebakot
6 kappaletta
(2,1 e koko ohje, n 0,35 e / kpl)

1 pieni sipuli (0,2 e)
1 kiinteä peruna n 80 g (0,06 e)
2,5 dl tummaa soijarouhetta (0,6 e)
2 dl kaura-/soijakermaa (0,85 e)
1 dl korppujauhoja (0,2 e)
3 rkl rypsiöljy
2 rkl soijakastike
1,5 rkl perunajauhoja
1 rkl paprikajauhetta
1,5 tl mustapippuria rouhittuna
2 tl rosmariinia

Jos käytät puisia tikkuja laita likoamaan vähintään 30 minuutiksi veteen.

Silppua sipuli pieneksi ja raasta raaka peruna mahdollisimman hienoksi raasteeksi.

Sekoita silpun ja raasteen joukkoon muut aineet.

Laita vetäytymään vähintään 5 minuutiksi. Itsellä vetäytyi jääkaapissa reilun tunnin.

Muotoile ja painele tiiviksi kepakoksi (laita keppi sisään, jos mahtuvat pannulle kepin kanssa paistumaan, muuten laita kepit lopuksi, tai älä laita lainkaan).

Paista öljyssä pannulla joka puolelta kauniin ruskeaksi.

Nauti heti.

Meillä syötiin uunissa tehtyjen ja lohkottujen perunoiden sekä tuoreiden vihannesten ja majoneesin kanssa 👌

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jenna Mattila

Mottoni on "ei ne isot tulot vaan tietoiset menot". Olen 30-vuotias vaimo, yrittäjä ja piensijoittaja sekä hifisti pihi kotiäiti.

Uutta blogissa

Rahabalanssi™ sijoitussuihku – mitä verottaja vie?

Rahabalanssi™ sijoitussuihku – mitä verottaja vie?

Olen aloittanut blogin vanhalla alustalla "tavissijoittaja" juttusarjan, johon olen kirjoittanut osakesijoittamisen aloittamisesta sekä korkoa korolle -ilmiöstä. Lue Tavissijoittaja – starter kit – osakesijoittaminen ja Tavissijoittaja – mikä ihmeen korkoa korolle?...

Tunnista tilanteet, jolloin ostohousut pukeutuvat päälle huomaamatta

Tunnista tilanteet, jolloin ostohousut pukeutuvat päälle huomaamatta

Hektisen arjen tuoma tyhjä ja hiljainen hetki voi olla oivallinen aika ajautua verkkokauppojen viidakkoon. Vaativa ja ärsyketulvaa tuova arki on tätä päivää. Tyhjät toimettomuuden hetket voivat tuntua vierailta, jopa epämukavilta. Aikaa kulutetaan kauppakeskuksissa...

Q & A Live tallennettu Instagramiin

Q & A Live tallennettu Instagramiin

Pidin eilen to 8.10. Instagramissa liven sijoittamiseen liittyvistä aiheista. Livessä vastaan aiemmin esittämiinne kysymyksiin sijoittamiseen liittyen, muun muassa sijoituksien verotuksesta sekä vastuullisen sijoittamisen ajatuksista. Käykää kurkkimassa (kevyt) 60...

Arkisto

Paranna taloudellista hyvinvointiasi

Ota taloutesi haltuun!