Edullista arkiruokaa- sarja: Mansikkamehu mansikan kannoista

Nyt on mansikka-aika parhaillaan ja moni kantaa kotiin litroittain mansikkaa. Olisin mielelläni hakenut meille makastimen täytettä itsepomintana, mutta oma vointi näin kahdeksannella raskauskuukaudella ei enää salli kykkimistä mansikkamaalla. Olemme siis tyytyneet...

Edullista arkiruokaa- sarja: Mehukkaampi makaronilaatikko

Tämä makaronilaatikko on alunperin Kari Aihisen Kaappaus Keittiössä- ohjelman reseptiikkaa. Alkuperäinen resepti täällä.Olen tehnyt usein aivan ohjeen mukaan, mutta toimii huippuhyvin myös tuunattuna!Paras lopputulos syntyy, kun teet vuuan paistoa vaille...

Edullista arkiruokaa- sarja: Porkkanafalafelit

Palkokasvit ovat edullinen ja terveellinen proteiinin lähde. Suosin mielelläni kuivattuja linssejä papuja, herneitä ja kikherneitä, joita saa edullisesti. Linssejä ei tarvitse liottaa, mutta muut kuivatut palkokasvit tulee liottaa yön yli. Nämä vaativat myös...

Edullista arkiruokaa- sarja: Hernekeitto

Hernekeitto itse tehden kuivatuista herneistä on yksi todella edullinen arkiruokia. Kattilallisen (2 litraa) hernekeittoa saa tehtyä ilman lihaa eurolla. Kuitenkin tykkään laittaa proteiinia lisäksi, vaikka herne proteiinipitoinen onkin.Teen 5 litran kattilaan...

Edullista arkiruokaa- sarja: soijarouhekepakot

Minun on pitänyt jo jonkin aikaa testata soijarouhekepakkoja, mutta kokkailu on aina vaan siirtynyt. Tänään vihdoin testasin reseptiä, mutta jouduin vähän soveltaa korppujauhojen ja kasvikerman puutteessa.Ohje on vegaanihaasteen sivuilta. Resepti on...

Edullista arkiruokaa- sarja: tomaattifetapasta

Alkuvuodesta tämä uunifetapasta päätyi monen kokeiluun. Silloin kokeilin itsekin reseptiä sovellettuna.Meillä vaikuttaa tällä hetkellä ruokiin jonkin verran perheen taapero. Tämä ruoka olisi paras tuorepastalla tai tagliatellela, mutta makaroni muodossa...